Η ιστορία του Ancho Mexican Grill ξεκινά το 2013, με την έναρξη της λειτουργίας του καταστήματος στο Χαλάνδρι, ενώ συνεχίζει με δύο ακόμη καταστήματα στην Κηφισιά και τη Γλυφάδα.

Τον Ιούλιο του 2022 τα Ancho Mexican Grill εγκαινιάζουν την συνεργασία με την Pax Hospitality για ανάπτυξη των καταστημάτων τους, με νέο κατάστημα στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης. Ακολουθούν δύο επόμενα καταστήματα στο The Mall Athens και στο Αεροδρόμιο Ελ.Βενιζέλος.

Το Ancho Mexican Grill είναι το απόλυτο μεξικάνικο urban food spot. Το αυθόρμητο ύφος και η νοστιμιά του μεξικάνικου street food συναντούν την αύρα και το fun ενός burrito bar της Καλιφόρνια. Με burritos, tacos, nachos, quesadillas, chili con carne και πολλές ακόμα γεύσεις, το Ancho σε ταξιδεύει απευθείας στο Μεξικό – πάντα παρέα με μια δροσερή frozen margarita.

Επικεντρώνονται στην ποιότητα, τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα. Όλες οι πρώτες ύλες, σάλτσες και συνοδευτικά φτιάχνονται από την αρχή καθημερινά από τους έμπειρους σεφ τους. Δεν χρησιμοποιούν καταψύκτες ή φούρνους μικροκυμάτων – κάθε πιάτο φτιάχνεται φρέσκο, εκείνη τη στιγμή. Πιστεύουν στους ανθρώπους τους, καλλιεργούν μια κουλτούρα φιλοξενίας μέσα από τη συνεχή εκπαίδευση των μελών τους. Ακολουθούν αδιαπραγμάτευτα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας.

Στο Ancho, πιστεύουν στη “Do it Yourself” λογική: ο κάθε επισκέπτης μπορεί να δημιουργήσει τη δική του γευστική εμπειρία, διαλέγοντας βάση, γέμιση, toppings και συνοδευτικά. Για τα Ancho Mexican Grill, το μεξικάνικο φαγητό δεν είναι απλά μια κουζίνα – είναι εμπειρία, πολιτισμός και πάθος για φρέσκες, αληθινές γεύσεις.

Taste The New Mexperience!